Comida & Bebida

Preparación de comidas para los millennials es fácil

Dos cajas de preparación de comida con arroz, estofado, garbanzos, aguacates y rodajas de limón.

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La preparación de comidas parece desalentadora si no está seguro de lo que está haciendo y puede parecer mucho trabajo adicional y estrés con el que lidiar. Sin embargo, no es lo más difícil del mundo, y en realidad una de las formas más sencillas de comer más sano y ahorrar dinero al mismo tiempo.

Así es como puede comenzar a preparar comidas, especialmente si es un millennial ocupado equilibrando su carrera, familia, salud mental, desarrollo personal y todas las demás cosas importantes de la vida:

No hay reglas sobre cuándo hacerlo.

Quien dijo el fin de semana es el único momento en que puede comer preparado. Por supuesto, es más fácil cuando tienes más tiempo libre para pasar unas horas cocinando y preparando, pero no es el único momento. Si prefiere hacer las cosas durante la semana y usar los fines de semana para relajarse, que así sea. Solo asegúrate de tener al menos un par de horas.

Elabore un plan de alimentación que funcione para usted

No comience sin tener un plan de alimentación establecido. Debes saber lo que quieres comer y lo que quieres incluir en tu dieta, sin omitir ningún alimento que sea importante para ti. Los alimentos culturales se pueden conservar como parte de una dieta saludable y bien balanceada; no es todo aguacates y quinua.

Tenga diferentes recipientes para diferentes cosas

Algunas verduras se mantienen frescas en frascos herméticos, mientras que otras necesitan algo de humedad y ventilación. La carne se mantiene mejor cuando se marina y se congela o se cocina, se refrigera y se almacena en recipientes herméticos. El pan y otros carbohidratos deben almacenarse según sus necesidades individuales para evitar que se empapen, se pongan rancios o se echen a perder. No mezcle todo con una semana de anticipación, ya que algunos alimentos pueden transferir sabores y perder textura.

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Use un artículo de varias maneras para ahorrar tiempo

¿Tiene toneladas de pollo y no está seguro de qué hacer con él? Prepara un artículo de varias maneras. Marinarlo de diferentes maneras, asar un poco, freír en sartén o al aire libre, o dejarlo sin cocinar hasta que sea hora de comer. Esto le ahorrará mucho tiempo cuando se trata de preparar diferentes alimentos, ya que estará preparando y limpiando la misma carne e ingredientes crudos.

Lo mismo ocurre con las verduras. Cocine por lotes diferentes verduras que tengan tiempos de cocción similares. Puede hacer espirales y picar algunos para comerlos crudos, o cocinarlos más tarde, asarlos o incluso cocinarlos al vapor y hervirlos. Todo depende de tus preferencias.

Use frascos y recipientes de una sola porción para facilitar

Además de almacenar los alimentos en recipientes separados, algunos alimentos también se pueden preparar para comer para llevar. Los tarros de ensalada, la avena durante la noche, las loncheras son excelentes maneras de preparar comidas la noche anterior o unas horas antes de comerlas. Asegúrese de agregar los ingredientes húmedos como salsas, aderezos, vinagretas, etc. justo antes de comerlos en lugar de días antes, para que no se echen a perder.

Mejora tus niveles de salud y bienestar y tus hábitos de vida diarios con la ayuda de nuestras recomendaciones, y consulta nuestro artículo sobre las mejores recetas cubanas saludables que vale la pena probar.

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