Comida & Bebida

3 recetas de mariscos que cualquiera puede hacer

Pasta de camarones fresca y de aspecto delicioso en un plato con verduras.

Estas recetas de mariscos son perfectas si tiene poco tiempo, es un cocinero novato o le encanta una comida fácil

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Los mariscos y las recetas de mariscos pueden no ser para todos, pero para aquellos que los disfrutan, pocas cosas en la vida se comparan. Puede parecer abrumador o difícil preparar mariscos en casa, especialmente si no estás acostumbrado a cocinar con frecuencia, pero compartimos algunas recetas increíbles con mariscos que son tan fáciles que tienes que probarlas.

Estas recetas de mariscos no solo son simples, sino que también son deliciosas y fáciles de preparar una y otra vez para su dosis completa de mariscos. Échales un vistazo aquí:

Pasta fresca con camarones

Los camarones son un ingrediente por excelencia para la mayoría de los amantes de las recetas de mariscos, y no hay forma de que esta lista no los incluya. Combine sus camarones con algunos carbohidratos, grasas y fibras excelentes cuando cocine pasta fresca con camarones, que es tan fácil que incluso puede prepararla sobre la marcha.

La mejor parte es que los camarones son bastante rápidos y fáciles de cocinar, así que estarás listo en unos 30 minutos. Puede usar varios tipos de pasta, incluidos espagueti regular, linguini o pasta bucatini, como se usa en estas recetas. Asegúrese de que su pasta esté al dente y póngala a hervir mientras saltea los camarones en una sartén mientras tanto.

Haga una salsa de su elección, o como se menciona en la receta anterior, y junte sus elementos para una comida simple y fresca. Para agregar fibra y nutrientes, puede saltear vegetales como tomates cherry, algunas espinacas o col rizada, o también puede agregar hojas frescas para ensalada a su recetas de mariscos y pasta.

El salmón a la parrilla

El salmón es un tipo de pescado fresco y delicioso que se Repleto de ácidos grasos Omega 3 que tu cuerpo necesita. Es excelente para su salud y bienestar general y debe ser un elemento básico en su dieta tanto para proteínas como para grasas saludables. Una manera muy fácil de hacer salmón es a la parrilla.

Inicia por marinar o sazonar su filete de salmón con su mezcla favorita de especias, hierbas y algunos complementos como limón o pesto, y déjelo reposar durante unos 10 minutos. El salmón es muy sabroso y responderá bien a las adiciones. Luego, todo lo que tiene que hacer es asegurarse de que su sartén o parrilla esté lo suficientemente caliente, y agregar un poco de aceite de oliva, un poco de limón, un poco más de condimento y asarlo.

Ase a la parrilla durante unos 5 minutos por lado, o hasta que el pescado esté escamoso al tacto, ¡y listo! Tómalo solo o con algunas verduras a la parrilla, un poco de arroz blanco u otras guarniciones de tu elección es una de las recetas de mariscos mas faciles.

Vieiras a la plancha con salsa de mantequilla

Las vieiras con una rica salsa de mantequilla con hierbas son exactamente el tipo de golosinas deliciosas que está buscando. También son una excelente opción para cenas y eventos que organiza, ya que impresionan como ningún otro a sus invitados y asistentes. Puede hacerlos fácilmente en una hora y obtener una comida deliciosa.

Comience por quitar el músculo duro si aún no se ha quitado, enjuague bien las vieiras y séquelas completamente. Prepara tu sartén con un poco de aceite o mantequilla y comienza a colocar las vieiras en una sola capa. Déjalos dorar hasta que cada lado esté dorado y dales la vuelta con unas pinzas para comprobar.

Retíralos del fuego y déjalos reposar mientras usas la misma sartén, agrega un poco más de mantequilla, chalotes, orégano, un poco de sal, especias y ralladura de limón. También puede usar vino blanco si lo desea, pero asegúrese de agregarlo antes de los condimentos y la ralladura.

Una vez que haya hervido a fuego lento, agregue más mantequilla y las vieiras chamuscadas nuevamente en la sartén para calentarlas, verifique el sabor y la sazón, y sirva de inmediato. Trabajan con ensaladas frescas, pan y bollos, e incluso pasta.

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