Con la temporada festiva a la vuelta de la esquina, es hora de que empieces a trabajar en tus habilidades culinarias. Estamos seguros de que hace un pavo delicioso, pero ¿y si podemos ayudarlo a hacer que sus cenas de Acción de Gracias sean aún mejores con estas ecomendaciones de recetas cubanas?
La cultura cubana está llena de vitalidad y vida, y su cocina ciertamente no defrauda. Si está buscando una manera de condimentar las cosas esta próxima temporada festiva, le sugerimos que pruebe las deliciosas recetas cubanas que enumeramos a continuación.
Picadillo a la cubana
Cuando se trata de Picadillo, encontrarás una gran cantidad de variaciones, pero nadie lo hace como las recetas cubanas. Es un plato simple que hará que sus invitados y su familia quieran más.
Este sabroso platillo es bastante tradicional y común en muchos hogares cubanos, pero vamos a contarte nuestro secreto. Puede encontrar todos los ingredientes en su supermercado local, y asegúrese de comprar un poco de vino para agregar un poco de sabor adicional al plato y también beber mientras trabaja en la cocina.
Puede servirlo con cebolla, ajo, un poco de arroz blanco, plátanos fritos y frijoles negros. Use algunos pimientos asados y jamón para decorar su plato, y sin duda escuchará sobre su exquisita creación toda la noche.
Cochino entero asado
Sí, sabemos que el Día de Acción de Gracias se trata de cortar un pavo asado y compartir una comida divertida llena de recetas cubanas y feliz con toda la familia, pero ¿Quién dice que no se puede cambiar un poco las cosas?
Los cochinos asados son una gran parte de las fiestas y ocasiones especiales en las familias y hogares cubanos. Puede comprar un cochino entero en su supermercado local, dependiendo de si vive cerca de un área cubana, o puede encontrar una carnicería que venda un cochino entero.
Asegúrese de elegir un cochinillo pequeño si no planea invitar a mucha gente. Cubre tu cerdo con especias y déjalo asar en tu patio trasero mientras preparas las bebidas y los postres.
Arroz con Leche
Ya que estamos en el tema de los postres, permítanos presentarle el Arroz con Leche o el arroz con leche cubano. Es la forma tradicional de terminar las festividades en la mayoría de los hogares cubanos.
Todo lo que necesitas es arroz, agua, leche, canela, crema y pasas. Cuece el agua a fuego lento durante unos minutos, agrega las ramitas de canela y el arroz, dejándolas cocer unos minutos. Una vez que se haya absorbido la mayor parte del líquido, agregue gradualmente la leche y siga revolviendo.
Luego puede agregar leche condensada y crema para hacer que el arroz sea más espeso y cremoso. Por último, agrega las pasas, apaga el fuego y sirve.
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