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La temporada del cangrejo moro está de vuelta y más grande que nunca

Stone crabs

Aquí encontrará todo lo que debe saber sobre los cambios que se realizaron para la temporada del cangrejo moro

Ha llegado oficialmente la temporada del cangrejo moro. La temporada comenzo oficialmente el 15 de octubre. La Comisión de Conservación de Vida Silvestre y Pesca de Florida (FWC, por sus siglas en inglés) ha aprobado cambios en la temporada del cangrejo moro que están destinados a fortalecer la población de los cangrejos moro. Esta población aporta aproximadamente $30 millones a la economía de los Cayos de Florida.

El principal cambio que se aprobó es que las pinzas de los cangrejos moro ahora serán un octavo (1/8) de pulgada más grandes de lo normal. El tamaño mínimo anterior de una pinza de cangrejo azul de las nieves era de 2¾. Ahora es de 2 7/8. 

Si bien esta situación puede que no tenga una diferencia visual significativa para los consumidores, la FWC y los pescadores comerciales estiman que este cambio asciende a aproximadamente 200,000 libras de pinzas de cangrejos moro que no se cosecharán esta temporada. Esto es bueno para la población de los cangrejos moro, cuyas generaciones podrán crecer durante un año más y así fortalecer su población.

Según los estudios científicos, es posible que durante los próximos cinco años no se colecte 1 millón o más de cangrejos moro. Lo que les otorgará la oportunidad de reproducirse. Esto también significa que serán una fuente creciente de alimentos para los amantes de los mariscos de Florida. 

El segundo cambio que se realizó fue el cambio de fecha del final de la temporada, que ahora es dos semanas antes que la del año pasado, el 1 de mayo. Desde que se asociaron con los pescadores, los científicos han notado que camino hacia el final de la temporada, comienzan a aparecer las hembras de los cangrejos moro con huevos en las trampas. Esto es debido a que ya habían comenzado a reproducirse. El problema es que no se permite la temporada de caza mientras los animales se aparean. 

Debido a este problema, la FWC quería retrasar el final de la temporada cinco semanas antes que el año pasado, pero esto causó un inconveniente con los pescadores, cuya fuente principal de ingresos depende de la captura de estos cangrejos durante la temporada. Por lo tanto, se realizó un compromiso de dos semanas. 

Otro cambio adicional que se realizó, resulta más importante para los pescadores que para los consumidores. La FWC ha aprobado un cambio que requiere que las trampas incluyan un agujero que permita a los cangrejos más pequeños escapar de la trampa. Esto protege a estos pequeños cangrejos de ser devorados por cangrejos más grandes y deja espacio para los cangrejos moro del tamaño adecuado. 

Este cambio requiere que los pescadores modifiquen sus trampas para el 2023, que muchos ya han comenzado a hacer. Los estudios demuestran que estas nuevas cajas reducen un 80 por ciento la cantidad de cangrejos más pequeños y otras formas de vida marina que llegan a ser capturadas. 

Según un científico investigador de la FWC, Ryan Gandy, todos los cambios en la temporada de los cangrejos moros se realizaron para ayudar a que los cangrejos moros puedan recuperarse una vez que termina la temporada. 

Los amantes de los mariscos en Florida ahora pueden esperar que haya pinzas de cangrejo moro en los mercados cercanos. El propietario de George Stone Crabs, Roger Duarte, en Brickell está muy animado por esta temporada de cangrejos moros. 

"Yo creo que esta va a ser una gran temporada'', afirmó Duarte. 

Para mayor información sobre los cambios hechos por la FWC, visite Florida Fish and Wildlife Conservation Commission.


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