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Deliciosas recetas cubanas para su próxima cena

Un tazón que contenía yuca frita con un puré de naranja no identificable

Todos los mejores restaurantes que sirven comida cubana tienen estas recetas cubanas en su menú

Sandwich cubano - Deliciosas recetas cubanas para su próxima cena

La comida francesa puede verse bien en un plato, pero ninguna cocina en el mundo puede superar los sabores de Cuba y las recetas cubanas. Su comida es tan diversa como su cultura, con toques de influencias españolas, africanas y otras del Caribe. Sin embargo, se las arregla para tocar esa delicada línea entre sabroso y francamente intenso.

Todos los mejores lugares para comer en Miami seguramente tendrán las siguientes recetas cubanas en su menú.

Ropa Vieja

Ropa vieja es considerado el plato nacional de Cuba hasta el día de hoy, pero fue inventado en España. Si bien su popularidad ha disminuido en Europa en los últimos 50 años, ha sido adoptado por muchos países y los cubanos lo han tomado como propio.

Extrañamente traducido como "ropa vieja" en inglés, este estofado sustancioso debe sus sabores a:

· Carne de res, cerdo o pollo desmenuzada y desmenuzada.

· Cebolla

· Caldo de frijol

· Pimientos morrones

· Comino

· Hojas de

Yuca con mojo

Yuca con mojo es el equivalente cubano de un alimento básico de vacaciones. Siempre lo verá en una mesa latinoamericana en Acción de Gracias, Navidad y cualquier otro día festivo. Esta receta cubana funciona como guarnición y aperitivo, según la ocasión.

Este plato es fácil de hacer y delicioso en porciones pequeñas debido a su alto contenido en glucosa. Suele ser frita o hervida y consiste en:

· Yuca (fresca o congelada)

· Ajo y cebolla para la salsa.

· Chicharrones (opcional)

yuca 1 - Deliciosas recetas cubanas para su próxima cena

Picadillo a la Habanera

Picadillo se traduce como 'carne molida' en inglés. ¿Alguna vez has comido carne molida? ¿Alguna vez has comido carne molida a la Habanera? picadillo a la habanera es quizás el mejor plato de carne picada que existe, no solo en América Latina, sino en toda la región combinada.

El picadillo no siempre tiene que ser de res. Si eres reacio a la proteína, hay muchos lugares en Miami donde la estrella del plato no es la carne de res, sino la carne picada de cerdo, pavo o pollo servida con arroz, batatas y frijoles.

Tamal Cubano

Muchos países latinoamericanos le dan un toque auténtico a las mismas recetas, y Cuba no es la excepción. Los tamales son tan famosos que se han convertido en la comida principal aquí en los EE. UU. Este plato es a base de maíz y ha sufrido varios cambios a lo largo de los años.

Incluso puede considerar los tamales como una colección de platos en lugar de un solo plato porque tendrá un sabor diferente en cada restaurante cubano. Los sabores de la receta van desde dulces hasta condimentados, mientras que su textura depende del método de cocción.

 Arroz Con Pollo

Arroz Amarillo Con Pollo significa 'arroz amarillo con pollo', y realmente es tan simple como parece. Como se encuentra en tantas texturas, es probable que lo encuentres empapado en un lugar y seco en otro, y ambos serán igualmente auténticos.

Este plato de arroz amarillo y pollo no siempre consiste en muslos de pollo, condimentos, cebolla, pimientos, ajo, caldo de pollo, salsa de tomate, arroz, guisantes y orégano porque los estándares son muy fluidos.

Echa un vistazo a Calle Ocho News para saber sobre el mejores nuevos restaurantes en Miami que sirven comida cubana. Suscríbete a la noticiero e inscríbase en el boletín para recibir las últimas actualizaciones del sur de la Florida y la pequeña pero culturalmente rica comunidad cubanoamericana del sur de la Florida y Miami.

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