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Copropietario de Ball and Chain decepcionado

Bill Fuller

El restaurante no pudo abrir como se esperaba el miércoles 27 de mayo debido a una enmienda hecha a la orden de reapertura original

En preparación para la reapertura, el propietario de Ball and Chain Restaurant, Bill Fuller, había gastado dinero para reabastecer productos alimenticios y traer de regreso a su personal para la apertura del negocio. Estaba preparado para abrir su negocio con menos del 50 por ciento de capacidad para ser más cauteloso, además de requerir máscaras y limitar el número de personas por grupo.

Sin embargo, Fuller y su equipo se sintieron decepcionados al enterarse del Departamento de Bomberos el miércoles por la mañana que solo 24 horas antes de la fecha de reapertura programada, la Ciudad de Miami había modificado su orden original.

La enmienda excluye "bares, tabernas, pubs, clubes nocturnos, salones de banquetes, bares, cabarés y cervecerías" de reabrir sus comedores. Agrega que los establecimientos de servicio de alcohol solo pueden continuar sirviendo a los clientes a través de la entrega o el retiro.

El miércoles 27 de mayo, los restaurantes en Miami debían reabrir sus comedores después de semanas de cierres debido a la pandemia de COVID-19. Como parte de esta reapertura, los restaurantes tendrían que seguir nuevos protocolos y pautas para promover la salud y seguridad públicas. Algunas de estas pautas incluyen tener una máquina desinfectante de manos auto dispensadora, limitar la capacidad al 50 por ciento y crear marcas en el piso que cumplan con las pautas de distanciamiento social de los seis pies restantes.

Ball and Chain opera bajo una licencia de taberna, lo que significa que estaban bajo el grupo de establecimientos que tenían prohibido abrir sus comedores ese día. Esto resultó decepcionante para Fuller y su personal, que colocaban plexiglás alrededor del bar central del establecimiento para evitar que los clientes se sentaran en el bar."Es triste. Es triste para mis empleados. Es triste para la Calle Ocho. Es triste por el estado de las cosas para la ciudad de Miami”, dijo Bill Fuller.

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Las empresas de Calle Ocho han sido devastadas por la pandemia de COVID-19 y su incapacidad para operar en circunstancias comerciales regulares. Esto incluye Ball and Chain, que ha perdido negocios e ingresos debido a la pandemia y esperaba abrirse en coherencia con los restaurantes vecinos en la franja.

Fuller se pregunta por qué la Ciudad de Miami decidió esperar hasta 24 horas antes del día de reapertura para hacer esta enmienda.

"Deben proporcionar una razón de por qué esto se está haciendo a las pequeñas empresas para que pueda dar una respuesta honesta a mis empleados

Bill Fuller

“Realmente llamo a la Ciudad de Miami para que ordenen su casa. No hay excusa para proporcionar disposiciones especiales y más restrictivas sin una excusa o razón justificable ", dijo Bill Fuller.

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