PETA y Joe’s Stone Crabs se enfrentaron la semana pasada en una manifestación contra las prácticas de desmembramiento en el restaurante
Joe's Stone Crabs es sin duda uno de los restaurantes más populares de Miami, conocido por sus cangrejos de piedra de fama mundial que se consideran un manjar de temporada. Sin embargo, el restaurante ha sido criticado recientemente por su práctica éticamente dudosa y horrible de desmembramiento en vivo. PETA han salido a las calles para concienciar al respecto.
¿Qué es el desmembramiento en vivo y por qué es tan dañino?
El desmembramiento vivo es una práctica en la industria del cangrejo de piedra de $ 30 millones al año que requiere que los trabajadores arranquen las pinzas de los cangrejos de piedra vivos antes de devolverlos al agua. Estos cangrejos experimentan un dolor agonizante y no pueden valerse por sí mismos ni alimentarse, y los informes sugieren que la mitad de ellos muere dentro de las 24 horas posteriores a la mutilación.
Esta práctica es un lugar común en la industria y ha sido ordenada por la Comisión de Conservación de Vida Silvestre y Pesca de Florida (FWC), pero de lo contrario sería ilegal según la ley de crueldad hacia los animales de Florida.
La práctica deja a cientos de miles de cangrejos de piedra desmembrados y mutilados cada año, incapaces de sobrevivir al dolor o ser víctimas de ataques depredadores sin poder valerse por sí mismos sin sus garras.
¿Cómo se PETA y cuáles son sus demandas de Joes Stone Crabs?
Los manifestantes protestaron fuera del restaurante utilizando letreros y pancartas y modelos pintados como cangrejos, para tener un efecto discordante en los transeúntes y generar valor de impacto.
PETA está presentando una demanda que afirma que FWC está permitiendo que la industria opere ilegalmente, después de haber presentado una gran cantidad de evidencia que muestra repetidos actos de crueldad contra animales marinos, incluidos cangrejos de piedra, tiburones, pulpos y más.
Ya presentaron una denuncia penal ante la FWC con respecto a muchos trabajadores en el barco donde se recogieron las imágenes.
Más recientemente, los esfuerzos de PETA también han traído esperanza para la ballena residente del Miami Seaquarium, Lolita. Aprender más sobre esto aquí.
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