Muchos restaurantes homegrown son, negocios familiares, y ahora más que nunca necesitan el apoyo de la comunidad para que sigan funcionando. Un grupo de estos restaurantes locales fueron invitados por @querikoconkiko a participar enviando un mensaje a la comunidad a través de un video que tambien fue coproducido por @querikoconkiko.
En un video que se publicó recientemente en las redes sociales, 13 dueños de restaurantes homegrown y miamenses se unieron para pedir apoyo a la comunidad durante esta crisis. Estos restaurantes incluyen: Giardinos Gourmet Salads, Latin House Grill, Pinecrest Bakery, Mojo Donuts, Cuban Guys, Go Sushi Maki, Sergios Restaurant, Sergios Cuban, Arbetter Hot Dogs, 3 Chefs and a Chicken, Pincho, Hate Mondays Tavern y Sports Grill.
Estos restaurantes homegrown han estado funcionando durante muchos años, incluso algunas décadas, sirviendo a sus clientes.
"Nos hemos dedicado a construir pequeñas empresas y hacer lo que mejor hacemos, servir a los demás", dijo Abe Ng de Go Sushi Maki. El propietario de Cuban Guys, Jorge Llapur, agrega que los restaurantes han hecho todo lo necesario para garantizar la seguridad de sus clientes durante esta pandemia.
Los propietarios entienden que tienes muchas opciones para elegir cuando decide qué comer para la cena cada noche. Sin embargo, este es el momento de apoyar a tus restaurantes locales. En el pasado, la comunidad se ha visto afectada por dificultades como los huracanes y estos restaurantes han estado allí para dar apoyo.
Igualmente ocurre este caso durante la pandemia de COVID-19. En el pasado, estos establecimientos han donado alimentos y participado en eventos, como 5ks y galas. Planean continuar siendo fuertes y estar allí para la comunidad para lo que sea que necesiten.
En el video, los propietarios de estos restaurantes homegrown mostraron sus rostros para hacer esto personal. En una apertura poderosa, Jimmy Piedrahita, propietario de Mojo Donuts, dijo: "Somos los rostros detrás de algunos de sus restaurantes favoritos de propiedad familiar en Miami".
Estos restaurantes homegrown emplean madres solteras, cabezas de familia, jóvenes y ancianos. Sus empleados dependen de sus ingresos para sobrevivir, especialmente durante un momento tan delicado como este. Es por eso que necesitan su ayuda y apoyo para mantener sus negocios en funcionamiento.
Los restaurantes se han visto obligados a cerrar sus comedores para proteger a sus empleados y clientes de la posible propagación del coronavirus. Esta es una precaución de seguridad que también podría causar que los restaurantes locales pierdan dinero. Sin embargo, estos restaurantes aún están abiertos.
"Le pedimos que por favor no se olvide de nosotros. Necesitamos su apoyo ”
Karl Hayden, dueño de Hate Mondays Tavern
Si desea ver el video, puede encontrarlo en Instagram TV, titulado "¡Continúe apoyando a sus restaurantes locales!"
Estos restaurantes locales permanecen abiertos para takeout y delivery para ayudarlo a usted y a su familia a mantenerse alimentados y saludables durante esta crisis. Para mostrar su apoyo, puede solicitar la entrega o la entrega a través de sus aplicaciones, sitios web y aplicaciones de terceros como Postmates y Uber Eats.
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