Nada dice comida reconfortante como un plato humeante de ramen en Miami
El icónico plato asiático de ramen está en auge en los Estados Unidos, y Miami no se queda atrás. Un bol de ramen tradicional incluye fideos, caldo salado, miso, salsa de soja, una variedad de verduras y la proteína elegida por el chef. Estos tazones, que se sirven tibios y a menudo cuentan con una cobertura de huevos, cerdo o pollo, son una opción deliciosa sin importar el clima.
7 lugares populares para disfrutar de un plato humeante de ramen en Miami:
Yuzu Miami
Yuzu, anteriormente ubicado en el vecindario Wynwood de Miami, se ha mudado al salón de comidas The Citadel, donde continúa brindando una variedad de cocina asiática con un toque de Miami. Encontrarás cuatro variedades únicas de ramen allí, incluida una con pechuga de pato y repollo bok y otra opción vegana con un caldo a base de shitake.
Ramen Momi
Brickell's El lugar de ramen nocturno es lo más cercano que puedes estar a comer bocadillos en las calles de Tokio sin estar en Japón. Solo hay espacio para 19 personas en este establecimiento que solo acepta efectivo, así que espere una espera si llega tarde o el fin de semana. Además, todo se sirve en una sopa hecha con tuétano, solo un aviso para nuestros lectores veganos y vegetarianos.
Ichimi Ramen
Ichimi, con puntos de venta en Gables y Midtown, ofrece platos que rara vez se encuentran en las tiendas de fideos. No encontrará un menú más diverso o creativo en ningún otro lugar. El ramen de curry combina lo mejor de los sabores japoneses y del sudeste asiático en un caldo sedoso, mientras que el ramen especiado de verano recibe un toque extra y un sabor único de la salsa picante casera.
Baby Jane Cocktail House & Noodle Bar
Baby Jane es un bar de buceo popular, pero muchos clientes no se dan cuenta de cuánto más hay para elegir además del whisky japonés. El tazón Shiro Kombu de Baby Jane, hecho con un caldo vegetariano, podría ser el mejor ramen en Miami para vegetarianos. El tazón de pollo frito Shiro Shoyu también se prepara con caldo de verduras, lo que lo convierte en una excelente opción para las personas que no comen carne de cerdo.
Hachidori Ramen Bar
Los amantes del ramen en Little River ahora tienen un nuevo lugar para satisfacer sus antojos del pilar japonés, con selecciones que van desde opciones clásicas hasta opciones vegetarianas. Pide una botella de sake y unos platitos estilo izakaya en Hachidori, y tienes la comida acogedora perfecta para disfrutar con tu pareja.
Senbazuru
Sushi puede ser lo que atraiga a los clientes al puesto de tapas asiáticas en el nuevo y reluciente Sistrunk Marketplace, pero el ramen es lo que hace que regresen por más. Los fideos se cocinan desde cero todos los días. Luego se sumergen en caldos únicos como pollo al curry pomodori y tori tongkotsu con trufa que no encontrará en ningún otro lugar de Broward.
Si no le gusta la carne de cerdo, puede elegir entre tres platos de mariscos que combinan bien con una bebida de vodka hecha con vodka destilado allí mismo en el restaurante.
Shokudo
Los caldos utilizados en los restaurantes japoneses de ramen son lo que realmente los distingue. Shokudo es tu lugar favorito para los caldos más ricos y refinados de la ciudad. El característico ramen shoyu presenta un caldo kombu/shitake, un caldo agrio derivado de algas marinas, cerdo chashu y pasteles de pescado nori, y se sirve solo en unos pocos restaurantes.
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