Una nueva versión de la comida callejera mexicana con tacos galardonados y novedades interesantes de Lime Fresh Mexican Grill
Lime Fresh Mexican Grill comienza el año 2025 con un nuevo y audaz menú que realza su reputación de cocina mexicana fresca y llena de sabor. Bajo el lema “The Zest Is Yet to Come” (El entusiasmo está por llegar), este restaurante informal de comida rápida favorito con sede en Florida combina los vibrantes sabores de la comida callejera mexicana con influencias únicas de Miami. Las últimas incorporaciones prometen una mezcla de sabores clásicos, platos nuevos e innovadores y una experiencia gastronómica que se mantiene fiel al compromiso de Lime Fresh con los ingredientes hechos desde cero.
La nueva línea de Lime Fresh incluye una variedad de aperitivos, quesadillas y tacos, cada uno elaborado con sabores audaces y emocionantes. Entre los platos más destacados se encuentran los tacos de mahi mahi, que obtuvieron los máximos honores en la competencia "Battle Taco" del South Beach Seafood Festival de 2024 y recibieron el sello de aprobación del chef Robert Irvine. Estos tacos incluyen mahi mahi capturado con anzuelo, mezcla de repollo crujiente, salsa ranch de tomatillo y repollo morado en escabeche, servidos en una selección de tortillas de harina, maíz duro, trigo o maíz blando.
Otros platos destacados incluyen:
- Empanadas de pollo con pollo a la parrilla, pimientos dulces, cebolletas y salsa ranch de aguacate.
- Empanadas de portobello rellenas de portobello a la parrilla, cebollas, poblanos y salsa ranch de chipotle.
- Maíz callejero con elote, cargado con queso cotija, salsa ranch de tomatillo o crema de lima, chips de tortilla desmenuzados y pico de gallo.
- Nachos cargados con chips de tortilla sazonados con LIMA, frijoles negros, queso, crema de lima, jalapeños en escabeche y guacamole.
Para ampliar la oferta de quesadillas, los comensales ahora pueden elegir entre la Quesadilla vegetariana, que incluye portobello a la parrilla y poblanos salteados, o la Quesadilla de carne asada, que incluye bistec de falda a la parrilla, salsa alioli de kimchi ahumado y frijoles negros. Estas se suman a la Quesadilla de camarones a la barbacoa, favorita de los fanáticos, lo que brinda a los clientes aún más opciones para aumentar la temperatura en Lime Fresh Mexican Grill.
Lime Fresh no solo está renovando sus opciones de comida, sino que también está renovando su experiencia gastronómica. Los comensales notarán un diseño interior actualizado, que presenta una paleta de colores vibrantes, murales llamativos y lemas de neón que crean una atmósfera divertida y acogedora. La nueva disposición de los asientos y los elementos de diseño tienen como objetivo llevar la energía de Miami al interior, reflejando los sabores audaces del menú.
"Este es un hito emocionante para Lime Fresh Mexican Grill", dijo Patrick Fore, director ejecutivo de Lime Fresh. “Después de sentar las bases durante 2023 y 2024, estamos comenzando el año con las actualizaciones de menú más importantes de nuestra historia. Con una línea ampliada de sabores audaces y frescos y una experiencia renovada para los huéspedes, estamos aprovechando nuestro impulso sin dejar de ser fieles a lo que hace que Lime Fresh sea especial: ingredientes hechos desde cero, energía vibrante y el compromiso de ofrecer artículos deliciosos de inspiración mexicana con el ambiente de nuestra ciudad natal, Miami”.
Con 12 sucursales en Florida, incluidos Miami-Dade, Broward y Orlando, Lime Fresh está expandiendo su alcance sin dejar de ser fiel a su filosofía de no usar congeladores ni microondas. La reciente expansión de la marca al Amerant Bank Arena, sede de los Florida Panthers, campeones de la Copa Stanley de 2024, también refleja su creciente popularidad entre los fanáticos de los deportes y los amantes de la comida.
Para obtener más detalles sobre el nuevo menú y las actualizaciones del restaurante, visite limefreshmexicangrill.com y siga a @LimeFresh en las redes sociales.
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