El almuerzo anual de premios a la sostenibilidad y la visión ecológica de la SFLHCC destaca los logros ambientales de los líderes de la industria
El almuerzo anual de premios a la sostenibilidad y la visión ecológica, organizado por la Cámara de Comercio Hispana del Sur de Florida (SFLHCC) en el icónico Hotel Biltmore el 16 de agosto de 2024, fue una celebración de la innovación, la dedicación y el liderazgo en el ámbito de la sostenibilidad ambiental.
Este prestigioso evento reunió a profesionales, defensores e innovadores apasionados por promover prácticas sostenibles en varias industrias.
Un momento destacado del almuerzo fue el interesante panel de discusión con Rich Pruitt, vicepresidente de operaciones ambientales de Carnival Cruise Line, quien compartió ideas sobre los esfuerzos innovadores de Carnival para reducir su huella ambiental.
Liderando el camino en la reducción de gases de efecto invernadero
Carnival Corporation & plc, líder mundial en la industria de cruceros y empresa matriz de Carnival Cruise Line, ha estado a la vanguardia de la sostenibilidad ambiental, con un enfoque claro en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Una de sus iniciativas más destacadas consiste en la reducción de 500 millones de artículos de un solo uso a bordo de los barcos de sus nueve marcas.
Pruitt explicó este logro durante el almuerzo y afirmó: "Reducir los artículos de un solo uso es un componente fundamental de nuestros esfuerzos medioambientales. Hemos implementado varias medidas, entre ellas ofrecer artículos reutilizables como vasos, utensilios y servilletas, así como utilizar artículos compostables para llevar. Además, hemos introducido la dispensación a granel para eliminar los envases de un solo uso para artículos como azúcar, cereales, mantequilla y yogur".
Estos esfuerzos no solo reducen significativamente los residuos, sino que también previenen la posible contaminación en los océanos y los vertederos. Al priorizar la eliminación de plásticos de un solo uso y otros artículos desechables, Carnival está dando pasos importantes hacia sus objetivos generales de sostenibilidad. Esta iniciativa refleja el compromiso de la empresa con la protección de los entornos marinos y la minimización del impacto ecológico de sus operaciones.
Estrategias innovadoras de gestión de residuos alimentarios
El enfoque de Carnival para la gestión de residuos alimentarios es otro testimonio de su dedicación a la sostenibilidad. La introducción de biodigestores de alimentos en sus barcos ha revolucionado la forma en que la empresa maneja los desechos alimentarios.
Pruitt explicó el proceso y señaló que se han instalado más de 600 biodigestores de desechos alimentarios en toda la flota. Estos dispositivos "descomponen orgánicamente los alimentos no consumidos a bordo hasta reducirlos a solo una fracción del volumen original", compartió Pruitt. "Al digerir aeróbicamente los restos de comida hasta convertirlos en una forma líquida, se pueden devolver de forma sostenible a la naturaleza".
Esta tecnología ha permitido a Carnival reducir drásticamente el volumen de desechos alimentarios producidos en sus barcos. Carnival está en camino de cumplir o superar su objetivo de reducir la generación de desechos alimentarios en un 40 % para 2025, en comparación con su línea de base de 2019. Este logro subraya el compromiso de la empresa con las prácticas sostenibles y su papel de liderazgo en la industria de los cruceros.
Reciclaje y gestión responsable de residuos en el mar
Carnival también ha realizado importantes inversiones en reciclaje y gestión de residuos. Todos los barcos de la flota de Carnival Cruise Line están equipados con un centro de reciclaje exclusivo, donde se clasifican, procesan y preparan diversos materiales para su reciclaje.
Pruitt describió el funcionamiento de estos centros, afirmando: "Nos esforzamos por reciclar la mayor cantidad posible de artículos a través de contenedores de recolección de reciclaje ubicados en nuestros barcos y nuestros centros de reciclaje a bordo. Nuestros equipos a bordo vacían, enjuagan, trituran, aplanan y clasifican los artículos, que luego se descargan en puertos de reciclaje en todo el mundo".
La empresa enfrenta desafíos únicos para mantener altas tasas de reciclaje en el mar, pero su compromiso con la gestión responsable de los residuos es inquebrantable. Carnival Cruise Line recicla una amplia gama de materiales, incluidos plástico, vidrio, papel, cartón, aluminio, equipos electrónicos, baterías y más. Este enfoque integral del reciclaje ayuda a minimizar el impacto ambiental de las operaciones de cruceros y establece un alto estándar para la industria.
Adopción de gas natural licuado (GNL) para operaciones más limpias
En una medida innovadora, Carnival ha adoptado el gas natural licuado (GNL) como una opción de combustible más limpia y sostenible para sus nuevos barcos. Carnival Cruise Line fue la primera línea de cruceros en introducir el GNL en Norteamérica, comenzando con el lanzamiento del Mardi Gras en Puerto Cañaveral en 2021. Pruitt destacó la importancia de esta transición, afirmando: "El GNL produce aproximadamente un 20 % menos de dióxido de carbono que el combustible marino convencional y actualmente es el combustible con menores emisiones disponible para los cruceros".
La adopción del GNL es un paso crucial hacia el objetivo de Carnival de lograr emisiones netas cero en las operaciones de los barcos para 2050. La empresa ya ha integrado el GNL en su flota, y tiene varios barcos nuevos encargados para Carnival Cruise Line que serán propulsados por este combustible de bajas emisiones. El compromiso de Carnival con el GNL y otras tecnologías más limpias demuestra su liderazgo a la hora de impulsar la industria marítima hacia un futuro más sostenible.
Un hito en la responsabilidad medioambiental
Carnival Cruise Line ha logrado recientemente otro hito medioambiental al convertirse en la primera línea de cruceros en conectarse a la red eléctrica de tierra en PortMiami. Esta iniciativa permite a los barcos depender de la red eléctrica local mientras están atracados, lo que reduce significativamente las emisiones. "La capacidad de conexión a la red eléctrica de tierra es una parte integral de nuestra estrategia global para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y minimizar nuestra huella medioambiental", enfatizó Pruitt.
Se espera que la implementación de la energía de tierra en PortMiami reduzca las emisiones hasta en un 98%, y la reducción anual en una terminal equivale a retirar 7.500 coches de la carretera. El liderazgo de Carnival en esta área es evidente, ya que el 67 % de su flota ahora cuenta con capacidad para recibir energía eléctrica en tierra, el doble de barcos que puertos equipados para proporcionar energía en tierra. Este logro se alinea con los objetivos ambientales más amplios de la Corporación Carnivaly subraya su compromiso con las operaciones marítimas sostenibles.
Celebración de visionarios ambientales en el almuerzo de SFLHCC
El almuerzo anual de premios a la sostenibilidad y a los visionarios ecológicos brindó una plataforma para homenajear a personas y organizaciones que hicieron contribuciones significativas a la sostenibilidad ambiental. Además del panel de debate en el que Carnival Cruise Line compartió sus logros, el almuerzo reconoció a varios de los galardonados con el premio a los visionarios ecológicos, entre ellos la comisionada del condado de Miami-Dade, Raquel Regalado, David Landsberg, presidente y director ejecutivo de Goodwill South Florida, y otros líderes en sostenibilidad.
El evento también contó con discursos de apertura y mesas redondas que exploraron diversas prácticas innovadoras, desde la descarbonización de la industria del cemento hasta la incentivación del uso de vehículos eléctricos y la creación de oportunidades de microempresas a través del reciclaje de zapatillas. El almuerzo sirvió como testimonio de los esfuerzos colectivos de empresas, líderes gubernamentales y organizaciones comunitarias para construir un futuro sostenible.
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